泉州南音记录工程是履行联合国教科文组织保护非遗的公约，贯彻国家“抢救第一，保护为主”的方针，及时组织力量，分期分批采用现代音像技术，把视为南音“教科书”的“指”、“谱”全部65套和优秀的“曲”选择预计约1000首录制成DVD，其工乂谱作为DVD图像，既有利于永久保存，又便于爱好者听音读谱，从而防止变异，达到正宗传承的目的。
泉州地方戏曲研究社地址设在中国东亚文化之都、海上丝绸之路起点---泉州，福建 泉州市迎津街原粮油公司4楼，主要工作是搜集地方戏曲遗产并整理校勘出版。
在文化部第二届文化艺术科学优秀成果奖评选中，泉州地方戏曲研究社的十六卷本《泉州传统戏曲丛书》（主编郑国权）荣获一等奖，《泉州戏曲弦管研究丛书》中的《明刊戏曲弦管选集》和《清刻本文焕堂指谱》两卷荣获三等奖。《泉州传统戏曲丛书》是惟一一部地市级获奖作品。
《韩熙载夜宴图》造型准确精微，线条工细流畅，色彩绚丽清雅。不同物象的笔墨运用又富有变化，尤其敷色更见丰富、和谐，仕女的素妆艳服与男宾的青黑色衣衫形成鲜明对照。几案坐榻等深黑色家具沉厚古雅，仕女裙衫、帘幕、帐幔、枕席上的图案又绚烂多采。不同色彩对比参差，交相辉映，使整体色调艳而不俗，绚中出素，呈现出高雅、素馨的格调。
图中横抱琵琶奏乐、打板、吹洞箫，与南音如出一辙，故选作封面。
一般认为南曲起源于唐，形成于宋：
（1）据文献记载：唐僖宗光启元年（885），王潮、王审知兄弟率军入闽，他们带去了唐代“大曲”传播于民间，产生了别具一格的“南曲”。
（2）南曲的乐器琵琶、洞箫的演奏姿势与形制均与唐旧制相符。南曲的曲牌名称有不少与唐代相同。如《摩诃兜勒》《子夜歌》、《清平乐》、《梁州曲》、《婆罗门》等。
（3）宋代“南戏”五大名剧：《荆钗记》、《白兔记》、《拜月记》、《杀狗记》和《琵琶记》，南曲也演唱这些剧目。.
南曲的乐队组合有固定的形式，分“上四管”和“下四管”两种。
①上四管又分“洞管”和“品管”两种不同组合：
洞管——洞箫、二弦、琵琶、三弦、拍板五种。
品管——品箫（即笛）、二弦、琵琶、三弦、拍板五种。
②下四管乐器有南嗳（中音唢呐）、琵琶、三弦、二弦、响盏、狗叫、铎（木鱼）、四宝、声声（铜铃）、扁鼓，共十种，故又称“十音”。在惠安一带有用云锣、铜钟、小钗和笙等。
上四管属丝竹乐队、下四管属吹打乐队。.